美国食品药品管理局最近向业界发出一份草拟指引文件。文件中，该局表示须要增添食品分类，并把新增食品类别纳入食品设施登记中必须填报的栏目。食品药品管理局《食品安全现代化法》规定，登记者须遵守该局的指引，向该局办理登记手续，让该局得知食品厂制造、加工、包装或管有的一般或其他任何食品类别。
草拟指引列出的新增供人类食用食品类别如下:
l 酸化食品
l 乳酪及乳酪产品类别：软身熟成乳酪；半软身乳酪；硬身乳酪；其他乳酪和乳酪产品
l 补助食品类别：蛋白质、氨基酸、脂肪及脂质；动物副产品及提炼物；草本及植物产品
l 渔产品/海鲜产品类别：鳍鱼，完整或鱼柳；甲壳类海产；即食渔产品；加工及其他渔产品
l 水果及水果产品：新鲜收割农产品；未加工农产品；其他水果及水果产品
l 水果或蔬菜汁、浆、或浓缩产品
l 低酸性罐装食品
l 硬壳果及可食用种子产品类别：硬壳果及硬壳果产品；可食用种子及可食用种子产品
l 带壳蛋及蛋产品类别：鸡蛋及蛋产品；其他蛋及蛋产品
l 蔬菜及蔬菜产品类别：新鲜收割产品；未加工农产品；其他蔬菜及蔬菜产品
l 婴儿(婴幼儿)食品，包括奶粉
草拟指引列出的新增供动物食用食品类别如下:
l 谷物或谷物产品(即大麦、高粱、玉蜀黍、燕麦、米、裸麦、小麦、其他谷物或谷物产品)
l 油籽或油籽产品(即棉籽、大豆、其他油籽或油籽产品)
l 紫苜蓿产品或胡枝子产品
l 氨基酸或相关产品
l 来自动物的产品
l 酿制产品
l 化学保存剂
l 柑橘产品
l 蒸馏产品
l 酶
l 脂肪或油
l 发酵产品
l 海洋产品
l 奶产品
l 矿物或矿物产品
l 杂类或特殊用途产品
l 糖蜜或糖蜜产品
l 非蛋白氮产品
l 花生产品
l 经循环再造的动物废料产品
l 筛滤物
l 维他命或维他命产品
l 酵母产品
l 混合饲料(例如家禽、牲畜、马)
l 宠物食品
l 宠物小食或宠物咬嚼食品
l 宠物补助食品(例如维他命、矿物)
l 其他食品类别
食品药品管理局现正征询意见，直至9月14日为止，并拟于10月1日前公布指引定案。
(来源：香港贸发网)